Tudo colhido perto da hora que chega até você — cultivado aqui em Ribeirão Preto, sem atravessador.
Plantados na manta de fibra de coco dentro da própria caixinha. Você corta na hora de usar — não tem mais fresco que isso.
Lembra a rúcula adulta, só que concentrado. Ótima crua, por cima de qualquer prato salgado.
Folhinhas rosa-avermelhadas, sabor terroso e levemente adocicado. Deixa qualquer prato mais bonito.
Roxo vibrante, crocante, com uma pimenta discreta no final. Combina com tudo que pede textura.
Picância na medida certa, daquelas que acordam o paladar. Pra quem gosta de um toque apimentado.
Caules vermelho-vinho, sabor adocicado e terroso. Dá cor e crocância a saladas, risotos e carnes.
Roxo das folhas aos caules, com picância suave. Cria contraste forte no prato e tempera qualquer sanduíche.
Caules rosados e picância mais leve que a do roxo. Acabamento delicado pra pratos frios.
Sabor suave e levemente adocicado, textura macia. Entra em qualquer salada e combina com todas as outras.
Sem passar por estoque, sem perder textura. Linguagem de benefício nutricional — não é indicação médica.
Sabor amadeirado, textura firme. Ótimo grelhado ou salteado inteiro.
Textura que lembra carne. Perfeito pra quem busca um "bife" vegetal de verdade.
Pequenos, brancos, crocantes — sabor suave e amanteigado.
Visual rosado que chama atenção no prato, sabor delicado.
Leque cinza-acastanhado em cachos, textura mais firme — também chamado de Fênix. Ótimo salteado ou empanado.
Marrom, sabor mais intenso que o champignon comum. Ganha destaque em qualquer molho.
Visual de pompom branco, textura que lembra frutos do mar quando salteado.
Amarelo vibrante, decorativo, sabor leve — alegra qualquer prato.
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